當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月8日消息人士表示，巴西食品加工企業(yè)Marfrig Global Foods發(fā)布聲明稱，周一將推出一個(gè)全球品牌的植物性肉類產(chǎn)品。
該聲明稱，將在巴西餐廳供應(yīng)的美味漢堡將是其品牌革命以來(lái)推出的第一款產(chǎn)品。該公司表示，明年這些素食漢堡將會(huì)到當(dāng)?shù)爻袖N售。食品加工商一直在加大對(duì)無(wú)肉替代品的押注，以應(yīng)對(duì)消費(fèi)者習(xí)慣的改變。
在美國(guó)，這種趨勢(shì)催生了像Beyond Meat Inc和Impossible Foods Inc這樣的非肉類初創(chuàng)企業(yè)。
今年8月，Marfrig與美國(guó)阿徹丹尼爾斯米德蘭公司（ADM），開(kāi)發(fā)加工蔬菜肉類產(chǎn)品。巴西漢堡王餐廳在9月推出了一種“華堡”，其中包含由Marfrig和ADM聯(lián)合開(kāi)發(fā)的植物漢堡。Marfrig沒(méi)有透露將花費(fèi)多少來(lái)推廣這個(gè)品牌。
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