還記得小黃車(chē) ofo 嗎？也許，你的押金 ofo 還沒(méi)給你退，但是它的創(chuàng)始人戴威已經(jīng)再次開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，這次選在了美國(guó)。
去年 2 月，一家掛著紅色霓虹燈招牌的小型咖啡店在紐約市最悠閑社區(qū)之一的格拉梅西公園開(kāi)業(yè)。很快，這家名為 About Time Coffee（咖啡時(shí)光）的咖啡店又在曼哈頓市中心的黃金地段又開(kāi)了四家連鎖店，售賣(mài)冰鎮(zhèn)珍珠咖啡（boba coffee，類似國(guó)內(nèi)的珍珠奶茶），這種咖啡突然在美國(guó) TikTok 和 Instagram 上成為了一種潮流。
這不是一家普通的社區(qū)咖啡館，而是一家精通科技的創(chuàng)業(yè)公司，并且獲得了中國(guó)一些大型風(fēng)投公司的支持。它的創(chuàng)辦者正是 ofo 創(chuàng)始人戴威，投資者包括真格基金和 IDG 資本中國(guó)子公司等。
戴威美國(guó)創(chuàng)業(yè)
戴威今年剛剛 30 歲出頭，是一位備受爭(zhēng)議的人物，曾經(jīng)是中國(guó)共享單車(chē)熱潮的代表人物。當(dāng)時(shí)，投資者向這種沒(méi)有明確商業(yè)模式的共享單車(chē)投資了數(shù)十億美元。2018 年，ofo 在資金枯竭后停止了運(yùn)營(yíng)，其標(biāo)志性的黃色單車(chē)堆積在中國(guó)的街道上。隨后，戴威幾乎遠(yuǎn)離了公眾的視線。
這次，他在美國(guó)卷土重來(lái)，此前尚未被報(bào)道過(guò)。這是中國(guó)科技行業(yè)向外尋求增長(zhǎng)的又一個(gè)例子，希望搭上熱門(mén)短視頻應(yīng)用 TikTok 和零售商 Shein 在美國(guó)快速發(fā)展的順風(fēng)車(chē)。對(duì)于中國(guó)創(chuàng)業(yè)公司及其風(fēng)險(xiǎn)投資者來(lái)說(shuō)，“復(fù)制中國(guó)”的策略變得越來(lái)越有吸引力，他們尋求在遠(yuǎn)離本土的東南亞和美國(guó)等市場(chǎng)復(fù)制已證明行之有效的商業(yè)模式。
“我們擁有一個(gè)已在中國(guó)被證明行之有效的模式，”About Time CEO 瑪莉安?陳（Marian Chen）在接受采訪時(shí)，“我們賣(mài)的咖啡味道更好，但比星巴克更便宜。”
知情人士透露，自新冠疫情以來(lái)，戴威一直在中國(guó)和美國(guó)之間穿梭，先是在西雅圖開(kāi)了一家充電寶租賃創(chuàng)業(yè)公司，然后又在紐約開(kāi)了一家咖啡連鎖店。盡管 ofo 倒閉了，但這位企業(yè)家再次從信任他的投資者那里獲得了資金，包括 IDG、真格基金和北京唯獵資本。唯獵資本是 ofo 的早期投資者?，斃虬?陳表示，目前為止，About Time 已經(jīng)以 4000 萬(wàn)美元的估值籌集了 1000 多萬(wàn)美元資金。
瑪莉安?陳稱，雖然戴威不參與 About Time 的日常運(yùn)營(yíng)，但他協(xié)助建立了 About Time 團(tuán)隊(duì)，并安排與投資者的會(huì)面，“是他把我們凝聚在一起的”。她表示，戴威是公司的小股東。戴威拒絕了采訪請(qǐng)求。
仿效瑞幸咖啡
About Time 希望用一些中國(guó)咖啡配方來(lái)吸引紐約人。該公司仿效了瑞幸咖啡的技術(shù)驅(qū)動(dòng)商業(yè)模式。在會(huì)計(jì)欺詐丑聞被曝光幾年前，瑞幸咖啡中國(guó)門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了星巴克。和瑞幸咖啡一樣，About Time 也通過(guò)其移動(dòng)應(yīng)用處理訂單和支付，并收集客戶數(shù)據(jù)來(lái)定制折扣和優(yōu)惠券。較低的價(jià)格也是它的一個(gè)賣(mài)點(diǎn)：它的招牌冰鎮(zhèn)珍珠咖啡新鮮制成并密封在易拉罐里，售價(jià)為 4 美元，而星巴克在美國(guó)的平均價(jià)格約為 5 美元。
“在線下單，”About Time 格拉梅西公園店外的一塊廣告牌上寫(xiě)著，“前五杯我們請(qǐng)?！?/p>
這種激進(jìn)的定價(jià)模式似乎正在贏得年輕客戶的青睞。最近的一個(gè)周四下午，附近紐約市立大學(xué)巴魯克學(xué)院的至少七名學(xué)生在 15 分鐘內(nèi)進(jìn)入了 About Time 格拉梅西公園店。
22 歲的金融專業(yè)學(xué)生曼蘇爾?瓦爾達(dá)克（Mansoor Wardak）就是其中之一。自從他收到了一條短信促銷(xiāo)信息，可以在 About Time 應(yīng)用上注冊(cè)獲得免費(fèi)咖啡后，他就成了這里的?？??！拔也幌牖?7 美元買(mǎi)星巴克?！彼f(shuō)。
一些美國(guó)消費(fèi)者對(duì)于聚焦科技的咖啡公司越來(lái)越警惕，這些公司正在迅速改變街景。例如，總部位于布魯克林的 Blank Street Coffee，得到了風(fēng)投公司 General Catalyst Partners 和老虎環(huán)球基金的支持，自成立兩年來(lái)已經(jīng)在紐約市開(kāi)設(shè)了數(shù)十家分店。據(jù)媒體去年 12 月報(bào)道，該公司正在尋求新的融資，估值為 2 億美元。
About Time CEO 瑪莉安?陳表示，目前，About Time 還沒(méi)有開(kāi)設(shè)更多門(mén)店或籌集資金的計(jì)劃，現(xiàn)在公司的重點(diǎn)是嘗試推出新飲品并實(shí)現(xiàn)盈利。她曾在救助兒童會(huì)等非營(yíng)利組織工作過(guò)?！拔覀儾皇悄切?shí)際上并不愛(ài)咖啡的金融精英，”她說(shuō)，“這不是我們想留給人的印象?！?/p>
除了品牌外，About Time 還面臨著一些更緊迫的挑戰(zhàn)。首先，移動(dòng)支付只占該連鎖店總銷(xiāo)售額的 15%，因?yàn)槊绹?guó)人仍然喜歡用現(xiàn)金或信用卡支付。對(duì)于一家希望通過(guò)讓忠實(shí)客戶留在其應(yīng)用上來(lái)留住他們的公司來(lái)說(shuō)，這不是一個(gè)好的開(kāi)始。
但是，至少對(duì)于戴威來(lái)說(shuō)，如果投資者的資金繼續(xù)涌入，這一切都不是什么大問(wèn)題。
“在一家公司的早期階段，擴(kuò)張比防御更重要，”他在 2016 年接受采訪時(shí)稱，“你花錢(qián)越快，效率越高，你籌集的錢(qián)越多，你就越強(qiáng)大。然后你就控制了市場(chǎng)?！?/p>
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