兩會(huì)上的一唱一和果然不是說(shuō)著玩的，在格力推出大松IH電飯煲后，小米電飯煲也正式走向前臺(tái)。昨天，小米官方公布了一則宣傳片，介紹了小米電飯煲不粘鍋的特性。雖然作為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的小米，進(jìn)入傳統(tǒng)家電市場(chǎng)已經(jīng)不是一次兩次了，但和代表傳統(tǒng)制造業(yè)的格力擊昏同時(shí)推出如此相近的產(chǎn)品，還是頗有看點(diǎn)，也讓人好奇，這款號(hào)稱(chēng)是用“工匠精神”打造的“新國(guó)貨”產(chǎn)品，會(huì)和傳統(tǒng)企業(yè)生產(chǎn)的電飯煲有什么區(qū)別嗎？
要說(shuō)區(qū)別，從小米生態(tài)鏈的角度出發(fā)，很容易可以想到，小米電飯煲和格力等其他企業(yè)的產(chǎn)品最大的不同，可能會(huì)是和MIUI生態(tài)鏈的聯(lián)動(dòng)，例如通過(guò)智能手機(jī)對(duì)電飯煲進(jìn)行開(kāi)關(guān)、定時(shí)、溫度調(diào)控等遠(yuǎn)程設(shè)定，實(shí)時(shí)掌握電飯煲的運(yùn)行狀態(tài)等，但這些我們?cè)谛∶灼渌悄芗揖釉O(shè)備中同樣能看到，并不能算最新鮮的技術(shù)。此前有媒體總結(jié)了電飯煲的五大黑科技，包括內(nèi)鍋材質(zhì)、層數(shù)，真空加壓技術(shù)，IH多段加熱技術(shù)，內(nèi)鍋形狀，智能蒸汽技術(shù)。相信接下來(lái)，我們很可能會(huì)看到小米在這五個(gè)方面進(jìn)行類(lèi)似的宣傳，昨天的“不粘鍋”特性算是其一，事實(shí)上，市面上宣稱(chēng)“不粘鍋”的電飯煲已經(jīng)不在少數(shù)，技術(shù)也早就出現(xiàn)了，小米要如何做到不同？IT之家編輯認(rèn)為，要做到不粘鍋不難，難的是在消費(fèi)者經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次清洗過(guò)后內(nèi)鍋表面的涂層不受損，數(shù)年之后依舊不粘鍋，這才是黑科技，才能戳中用戶(hù)的痛點(diǎn)。不知小米能否做到。
但小米真的會(huì)拿出這樣實(shí)打?qū)嵉暮诳萍紗?？未必，真正的黑科技所需要的研發(fā)和技術(shù)成本分?jǐn)偟疆a(chǎn)品上，價(jià)格不會(huì)低，這和小米“讓年輕人也買(mǎi)得起”的產(chǎn)品策略就不同了。就拿小米在兩會(huì)上提到的IH電磁加熱技術(shù)，也不是什么新鮮的科技，數(shù)據(jù)顯示，2015上半年IH加熱型市場(chǎng)國(guó)內(nèi)品牌以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)89.1%的市場(chǎng)份額，而國(guó)外品牌零售額占比為10.9%，較去年同期提升近1個(gè)百分點(diǎn)。也就是這種技術(shù)其實(shí)在國(guó)內(nèi)早就能出現(xiàn)，但并沒(méi)有真正普及，分析認(rèn)為主要是由于IH加熱型電飯煲價(jià)格回落較慢，通常處于高端產(chǎn)品系列，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)水平有限，因此市場(chǎng)需求一直不很旺盛，但隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提高，IH加熱電飯煲價(jià)格的下滑，同時(shí)2014年開(kāi)始大量中國(guó)消費(fèi)者前往日本、韓國(guó)購(gòu)買(mǎi)電飯煲的時(shí)間，讓IH加熱型電飯煲真正走到廣大消費(fèi)者眼前。數(shù)據(jù)顯示2014年開(kāi)始IH電飯煲消費(fèi)額一路攀升超過(guò)30%，而普通電飯煲的銷(xiāo)售額正急轉(zhuǎn)直下，這是個(gè)急劇上升的市場(chǎng)，也是消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)品普及的關(guān)鍵時(shí)期，小米和格力的急切進(jìn)場(chǎng)，也正是看到了背后巨大的利潤(rùn)空間。可以預(yù)見(jiàn)，在3月29日的發(fā)布會(huì)上，“IH電磁加熱技術(shù)”一定會(huì)成為被反復(fù)提及的關(guān)鍵詞，正如周鴻祎調(diào)侃的小米“全玻璃鏡頭”的營(yíng)銷(xiāo)手法類(lèi)似，看似新鮮，其實(shí)是一項(xiàng)早就存在的技術(shù)。
小米最擅長(zhǎng)的，正是這種在產(chǎn)品技術(shù)進(jìn)入普及階段的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，利用成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)一舉占領(lǐng)自己的目標(biāo)市場(chǎng)。作為消費(fèi)者，當(dāng)然沒(méi)有人反感這樣的模式，但問(wèn)題是，小米高喊的“工匠精神”“新國(guó)貨”真的能夠和對(duì)利潤(rùn)的渴求和諧共生嗎？所謂工匠精神必須是注重研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、真材實(shí)料，工藝精湛，帶來(lái)的必然是高成本，而不是利用互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)能力、用戶(hù)連接能力給用戶(hù)一種低成本、高品質(zhì)的錯(cuò)覺(jué)。而“小米模式”在雷軍的“新國(guó)貨運(yùn)動(dòng)”下，能否有一些實(shí)質(zhì)的進(jìn)化？
希望小米要做的電飯煲，真的能夠像傳統(tǒng)的制造企業(yè)那樣，多一份品質(zhì)和核心技術(shù)。格力的大松IH電飯煲1199元，不算高，而小米電飯煲若以更低的價(jià)格吸引用戶(hù)，恐怕再多的“工匠精神”也難自圓其說(shuō)。
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