IT之家3月10日消息 2017年，湖北潛江設(shè)立了一個(gè)“小龍蝦學(xué)院”，專門培養(yǎng)小龍蝦技能人才。如今，首批學(xué)生即將畢業(yè)，130名學(xué)生沒畢業(yè)就被“預(yù)定一空”。全國(guó)人大代表、潛江市市長(zhǎng)龔定榮表示，“小龍蝦學(xué)院”不是“鬧著玩兒”，今年會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大“小龍蝦學(xué)院”的招生規(guī)模，并且會(huì)擴(kuò)充專業(yè)。希望建立國(guó)家級(jí)的小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)體系。
龔定榮稱，“小龍蝦學(xué)院沒有就不了業(yè)的！”據(jù)了解，2017年潛江市江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的飲食文化學(xué)院增設(shè)了小龍蝦相關(guān)的市場(chǎng)營(yíng)銷、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理三個(gè)專業(yè)，并納入統(tǒng)招。當(dāng)時(shí)引發(fā)網(wǎng)友熱議，不少網(wǎng)友稱“上課就是炒幾斤小龍蝦吃吧”“這是我夢(mèng)想的學(xué)習(xí)方式”……
龔定榮向媒體表示，“小龍蝦學(xué)院”的設(shè)立是非常嚴(yán)肅的，并不是“鬧著玩兒”。該校還專門聘請(qǐng)了長(zhǎng)江水科所的院士編纂教材。另外還有六十多人的教師團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域從實(shí)踐到理論經(jīng)驗(yàn)豐富的專家，國(guó)內(nèi)知名烹飪大師等授課。
“小龍蝦學(xué)院”今年還再將擴(kuò)招200人，此前第一批130人尚未畢業(yè)就已經(jīng)被預(yù)訂一空。未來還將對(duì)6000多人進(jìn)行短期培訓(xùn)，培訓(xùn)三個(gè)月到半年，這些人才到市場(chǎng)上很搶手，一般年薪在12萬元左右。部分有經(jīng)驗(yàn)的廚師月薪在三萬元至五萬元不等。
未來，希望建立國(guó)家級(jí)的小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)體系，“目前小龍蝦有18個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，只有一個(gè)是國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，剩下的都是省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。希望能完善國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)體系”，龔定榮說到。
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