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人造雞肉即將送上美國餐桌,Good Meat 公司得到 FDA 認可

2023/3/23 14:23:15 來源:IT之家 作者:故淵 責(zé)編:故淵

IT之家 3 月 23 日消息,人造肉公司 Good Meat 于本周二發(fā)布聲明,表示收到了美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的一封“no questions”(無問題)郵件,距離將人造雞肉送到美國餐桌更進了一步。

圖源 Good Meat

Good Meat 表示收到這封郵件,表明 FDA 認可了該公司人造雞肉的安全性。但這并不意味著美國消費者可以立即購買到 Good Meat 的人造雞肉,還需要等待美國農(nóng)業(yè)部的批準(zhǔn)。

Good Meat 表示目前正在積極推進該項目的商業(yè)化進程,官方宣傳描述為“未經(jīng)屠宰的雞肉”。這是一種更人道的吃肉方式。支持者希望人造肉能夠減少傳統(tǒng)畜牧業(yè)排放溫室氣體,有助于應(yīng)對氣候變化。

IT之家從報道中獲悉,Good Meat 的人造雞肉生產(chǎn)流程有點類似于啤酒廠,放在大桶內(nèi)培育而成。

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